并不是所有的企業都需要進行FDA認證，并滿足FDA認證標準，有些企業由于行業的特殊性沒有辦法進行、也不使用FDA認證標準，所以FDA認證標準對這些行業的企業不做限制。但是并不是說這些企業的產品質量沒有保障，這些企業同樣有其他的行業規范對其進行約束。FDA認證標準是眾多消費者都認可的認證標準，不過對于這些特殊行業的企業究竟具有什么特殊性呢？為什么FDA認證標準對其不做限制呢？

FDA認證標準對哪些企食品企業不做約束呢？
1、從事食品生產、加工、包裝、儲藏的個體家庭；

2、非瓶裝水、飲用水的收集、分銷機構和設施，例如城市供水系統；

3、作為常規業務輸送食品的交通工具

4、農場，指建立在一個普通物理位置的設施，從事種植農作物或飼養食用動物（包括水產品）、或兩者兼有，進行清洗、修剪、冷卻等加工；“農場”包括包裝或儲藏食品的設施，且所有這些食品都在該農場種植或養殖，或在該農場消費；還包括生產/加工食品的設施，且所有這些食品都在該農場中消費、或在同一所有者的其他農場中消費；

5、飯店，指準備和出售食物，直接提供消費者即時消費的設施，包括寵物屋、養狗廠，直接為動物提供飼料的獸醫站。為州際運輸工具提供食品而非直接向消費者提供食品的設施不屬于飯店；

6、零售企業，指僅直接向消費者出售食物的設施。零售設施包括但不限于：食品雜貨店和超級市場、自動售貨機、物資供應所。本術語的含義不僅包括直接向消費者出售食品的設施，還包括僅以從該設施直接出售食品給消費者為目的的生產／加工食品的設施。

7、非贏利食品企業，為公眾預備、供應或提供食品的慈善機構。

8、非贏利食品企業必須是依據美國國內收入法典501（c）（3）免除聯邦收入稅的企業。

9、漁船，不僅包括捕獲和運輸的漁船，還包括僅為儲藏目的從事去頭、去內臟及冷凍的漁船。

10、由美國農業部（USDA）單獨監管的肉類、禽類、蛋類加工企業。

以上10類企業生產的產品不需要進行FDA認證，同時也不需要按照FDA認證標準進行產品檢測。大家可以發現這10類企業都屬于特殊性質的企業，不屬于FDA認證機構的管理范疇。然而，這些企業生產的產品的質量同樣是有保障的，有些產品的質量往往超過FDA認證標準的要求。企業如果都能做到自覺遵守行業道德，保障消費者的權益，如果所有的企業都能夠有這種想法，企業生產的產品的質量會更加有保障。